ผู้เชี่ยวชาญ เตือนอาหารที่จะไม่มีวันกิน แบคทีเรียเต็มไปหมดเป็นพิษได้ คนไทยชอบกินดิบมาก
16 Oct 2025
จากสื่อต่างประเทศ ได้รายงานว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยอาหารในสหรัฐอเมริกา ได้เตือนประชาชนให้หลีกเลี่ยงผักชนิดหนึ่งคือ "ต้นอ่อน" ซึ่งเป็นที่นิยมในคาเฟ่อาหารเพื่อสุขภาพ ผักใบเล็กๆ ที่มักนำไปใส่ในสลัด ซุป หรือแซนด์วิช แม้ว่าจะเต็มไปด้วยวิตามินซีและแมกนีเซียม แต่ก็เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียอันตราย มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ
โดยข้อมูลนี้มาจากนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร ที่โพสต์คลิป
