สุขภาพ

เชื่อว่าหลายคนรู้จัก พืชชนิดนี้เป็นอย่างดี สำหรับ ใบหูเสือ หรือที่บางคนอาจเรียกว่า หูเสือ หรือ ผักหูเสือ สมุนไพรพื้นบ้านที่แม้จะดูธรรมดา แต่ซ่อนพลังไว้เพียบ ทั้งช่วยขับลม บรรเทาหวัด ลดอักเสบ แถมยังปลูกง่าย กินง่าย และไม่ต้องพึ่งสารเคมีเลย   ใบหูเสือ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Plectranthus […]

การรับประทานอาหารให้ครบนั้น ถือว่าเป็สิ่งที่หลายคนควรปฏิบัติเป็นอย่างยิ่ง แม้ว่าจะทำได้ยากก็ตาม เนื่องจากหลายคนไม่ชอบเอามาก ๆ กับเมนูที่มี ผัก ซึ่งถือเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่แนะนำว่าควรรับประทาน หรือควรมีในทุกมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม ทราบหรือไม่ว่าผักที่วางขาย โดยเฉพาะบางท่านชอบทานผักสด ผักเหล่านั้นมีพยาธิมากน้อยแค่ไหนสั่งผักผลไม้สด เกี่ยวกับเรื่องนี้ เพจเฟซบุ๊ก PDRC ศูนย์วิจัยโรคปรสิต สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้ออกมาเปิดเผยข้อมูลจากการสำรวจของสำนักวิชาแพทย์ […]

  การเลือกซื้อผักสำหรับประกอบอาหารในแต่ละวัน อาจกลายเป็นจุดเริ่มต้นของปัญหาสุขภาพโดยไม่รู้ตัว หากเลือกเพียงเพราะราคาถูก ดูสะอาด หรือสะดวกต่อการปรุงอาหาร โดยไม่ทันสังเกตว่าผักบางประเภทนั้นแฝงไว้ด้วยสารเคมีหรือการปนเปื้อนที่เป็นอันตรายร้ายแรง ถึงขั้นทำให้เกิดโรคร้าย เช่น มะเร็ง ตับพัง หรือระบบย่อยอาหารล้มเหลวได้ ต่อไปนี้คือ 5 ชนิดผักอันตรายที่ควรหลีกเลี่ยง แม้จะดูธรรมดาและพบได้บ่อยในตลาดทั่วไปผักและผลไม้สั่งผักผลไม้สด 1. ถั่วงอกไร้ราก – ขาวใสแต่อาจตายผ่อนส่งตรวจมะเร็ง […]

  เป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ไทย มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว นิยมรับประทานเป็นผลไม้สดและนำมาประกอบอาหาร ประโยชน์ของมังคุด มีมากมาย ทั้งยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคมังคุดอย่างพอดี เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพสำรวจธรรมชาติ คุณค่าทางโภชนาการของมังคุด มังคุด 196 กรัม (ประมาณ 7-8 […]

ผลไม้ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่ว่า ผลไม้บางประเภทอาจแฝงความเสี่ยงต่อร่างกาย หากเลือกซื้อโดยไม่สังเกตให้ดีสั่งผักผลไม้สด 1. ผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติอย่างเห็นได้ชัด   โดยธรรมชาติแล้ว ผลไม้แต่ละชนิดอาจมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันได้บ้าง แต่หากพบว่าผลไม้มีลักษณะบิดเบี้ยว ผิดรูป หรือมีขนาดใหญ่ผิดปกติจำนวนมาก ควรระมัดระวังเป็นพิเศษสำรวจธรรมชาติ ความผิดปกติดังกล่าวอาจเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ความแปรปรวนทางพันธุกรรม สภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก หรือปัจจัยอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโต […]