ข่าว

เรียกได้ว่า หลายคนคงกังวลใจเรื่องอาหารหรือของกินที่จะหมดอายุ และหลายคนก็อยากรู้ว่ามีของกินประเภทไหนไหมที่ไม่สามารถหมดอายุได้ วันนี้เราจะพาไปดู 5 อาหารที่ไม่มีวันหมดอายุ เก็บไว้นานกี่ปีก็ยังกินได้ 1. น้ำผึ้งแท้ ข้อมูลจากสถาบันสมิธโซเนียน (Smithsonian Institution) ระบุว่า น้ำผึ้ง เป็นอาหารที่ไม่มีวันหมดอายุ เนื่องจากมีปริมาณน้ำต่ำและมีความเป็นกรดสูง ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่แบคทีเรียไม่สามารถอยู่รอดได้ นักโบราณคดีเคยค้นพบโถใส่น้ำผึ้งในสุสานอียิปต์โบราณที่มีอายุหลายพันปี และพบว่ายังคงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย 2. […]

เรียกได้ว่า คงมีหลายๆคนที่กินบ่อย และกินจุ กินเท่าไรก็ไม่อื่ม และกินเท่าไรน้ำหนักก็ไม่ขึ้น แต่ ไม่ว่าคุณจะมีรูปร่างแบบไหน ก็เสี่ยงที่จะมีพยาธิในท้องด้วยกันทั้งนั้น เพราะพฤติกรรมการทานอาหารที่ไม่สะอาด อาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ มักเสี่ยงมีพยาธิติดมาด้วยเสมอ หากใครกำลังมีอาการเหล่านี้ ลองเช็คตัวเองอยู่ด๔ว่าคุณกำลังเป็นแบบนี้หรือเปล่า สัญญาณอันตรายจากอาการของคนที่พยาธิอยู่ในท้อง 1.ปวดท้องอยู่บ่อยๆ ท้องเสียเป็นประจำ โดยไม่ทราบสาเหตุแน่ชัด 2.นอนไม่หลับ กระสับกระส่ายไปมา 3.กินจุ

เรียกได้ว่า ผู้สูงอายุวัย 60 ปีขึ้นไปต้องใส่ใจเรื่องการกินผลไม้ให้มากขึ้น หลัง นพ.หวังจวิ้นผิง แพทย์เวชศาสตร์ฟื้นฟูจากไต้หวัน ออกมาเตือนว่า การเลือกผลไม้ผิดชนิด กินผิดเวลา หรือรับประทานมากเกินไป อาจทำให้ระดับน้ำตาลในโลหิตพุ่งสูง เกิดการอักเสบเรื้อรัง และส่งผลต่อความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาได้ โดย หมอ อธิบายว่า เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะควบคุมระดับน้ำตาลได้ยากกว่าเดิม หากน้ำตาลในโลหิตสูงบ่อยครั้ง

งานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นว่า ทั้งชาและกาแฟสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ อย่างไรก็ตาม หลักฐานล่าสุดบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า ชา โดยเฉพาะ ชาเขียว มีความโดดเด่นกว่าในการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด อ้างอิงผลสรุปการวิจัยในปี 2022 พบว่า การดื่มชาเขียวเป็นประจำสามารถลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตและไขมันในเลือด สารโพลีฟีนอลในชา ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและโฆษกสมาคมโภชนาการแห่งอังกฤษเห็นว่าทั้งชาและกาแฟเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม สามารถสนับสนุนสุขภาพหัวใจได้ แต่โพลีฟีนอลในชาอาจจะเหนือกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ยังขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณดื่มและวิธีการใช้

นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการกิจการด้านปฐมภูมิ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ได้ออกมาโพสต์เตือน5 คู่ยา ที่ไม่ควรกินพร้อมกัน อันตรายกว่าที่คิด โดยกล่าวว่า หลายคนคิดว่า ยาเป็นของปลอดภัย กินยังไงก็ได้ แต่ในความเป็นจริง ยาบางตัว ถ้ากินคู่กัน อาจทำให้ง่วง ความดันตก เลือดออก หรือยาบางตัวไม่ออกฤทธิ์เลย 1.

การดื่มกาแฟหรือชาเพียงอย่างเดียวจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว แต่เมื่อดื่มควบคู่กันจะเกิดสภาวะที่เรียกว่า การเสริมพลัง (Synergistic Effect) ที่ให้ผลลัพธ์น่าทึ่ง ดังนี้ – ดื่มควบคู่กัน: การดื่มกาแฟ 2-3 แก้ว ร่วมกับน้ำชา 2-3 แก้วต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมได้ 32% และลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) ได้

จากเว็บต่างประเทศ ได้รายงานว่า กุ้ยช่าย (Allium odorum หรือ Allium tuberosum) อยู่ในตระกูลเดียวกับกระเทียมและหอมแดง มีประวัติการใช้เป็นทั้งอาหารและยาสมุนไพรมายาวนานหลายร้อยปี ในตำราแพทย์จีนโบรณอย่าง “คัมภีร์เน่ยจิง” ระบุว่า “ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนควรกินอาหารที่เสริมพลังหยาง” และกุ้ยช่ายก็จัดอยู่ในประเภทนี้ ขณะที่ “บัณฑิตสมุนไพรสิบประการ” กล่าวว่า “กุ้ยช่ายมีฤทธิ์อุ่น ดีต่อร่างกาย

ดร. เจเรมี ลอนดอน ศัลยแพทย์หัวใจชาวอเมริกันผู้มีประสบการณ์กว่า 25 ปี ซึ่งให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตผ่านสื่อสังคมออนไลน์อย่างสม่ำเสมอ ได้รับคำถามเมื่อเร็วๆ นี้ว่า การดื่มกาแฟจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ คำตอบของเขาชัดเจนว่า ใช่ แต่ต้องอยู่ภายใต้เงื่อนไขบางประการ ซึ่งหมายถึง กาแฟดำเท่านั้น โดยไม่เติมน้ำตาล น้ำเชื่อมปรุงแต่งรส หรือนมสด เขายังเน้นย้ำอีกว่าเขาไม่ได้หมายถึงเครื่องดื่มกาแฟของหวานหรือมิลค์เชคที่ขายในร้านกาแฟ ซึ่งมักมีน้ำตาลและแคลอรี่ในปริมาณมาก

ไตเป็นอวัยวะที่เปราะบางมาก โดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น หลายคนมักมองทุกอย่างด้วยความรู้สึกส่วนตัว และเมื่อตรวจพบโรคนี้ ก็พบว่าเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โดยเฉพาะน้ำ 4 ประเภทที่เขายังคงคิดว่า ดีต่อสุขภาพ 1. น้ำอัดลม น้ำหวาน แพทย์ระบุว่า เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล โดยเฉพาะน้ำอัดลมและน้ำผลไม้บรรจุขวด มีปริมาณน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียมสูงมาก น้ำตาลรบกวนระบบเผาผลาญ เพิ่มภาระให้กับตับอ่อนและไต ในระยะยาว น้ำตาลอาจนำไปสู่โรคเบาหวานและโรคอ้วน